ABOUT

のんの畑 北海道(nonno batake hokkaido)
北海道の自然に惚れて2013年に脱サラ、新規就農、移住しました。
大雪山の麓 北海道 当麻町にて無化学農薬 無化学肥料の野菜をたいせつに育てています。
【主要農産物】パプリカ 大玉トマト ミディトマト アスパラ
【加工品】トマトジュース
【(のんの)の意味】
のんの とはアイヌ語で花を意味します。
除草剤を一切使用せず、野草が咲き乱れる畑です。
なるべく自然は自然のままで、ダメージを与えない農業を目指しています。
【おいしさのひみつ】
北緯43度49分に位置する当麻町。日本の中でも比較的北に位置するために夏の日中時間が長く、冬は短いです。大雪山の麓に位置する上川盆地は昼夜の温度差が大きく、作物達は昼間の高い温度と長い日照時間で活発に光合成を行い、夜間の涼しい温度でゆっくり休む事により体内に糖分を蓄えます。
【ホームページ】
https://nonnofield.jimdo.com